Langsung ke konten utama

Cara Masak Resep Ayam Rica Rica Manado

Cara Masak Resep Ayam Rica Rica Manado
Resep ayam rica rica manado - Masakan yang terbuat dari ayam dan masakan pedas memang sangat digemari, dikalangan para Ibu dirumah, karena mudahnya mendapatkan bahan utamanya dan juga cara memasak ayamnya seperti itu-itu saja.

Baca Juga :
Cara Masak dan Membuat Mie Goreng Spesial Enak
Cara Memasak Tumis Kangkung Oncom 
Tapi kali ini aneka resep ingin mencoba membagikan sebuah resep ayam rica rica manado yang terkenal sangat enak dan lezat. Dan ibu tidak perlu khawatir dengan bahan yang ada di resep ayam rica rica manado ini, karena bahannya sangat sedikit.

Cara memasak ayam rica rica manado membutuhkan bahan yang cukup sedikit, dan bahan itu bisa dilihat pada daftar dibawah ini.

Bahan - bahan :

  • 800 mili liter air
  • 30 gram daun kemangi
  • 10 lembar daun jeruk purut
  • 4 buah daun bawang, potong serong
  • 2 lbr daun pandan
  • 1 buah jeruk air nipis, airnya saja
  • 1 ekr ayam kampung
  • Garam dan gula secukupnya

Bumbu yang dihaluskan

  • 1cm kunyit
  • 2cm jahe
  • 1 btg serai
  • 4 siung bawang putih
  • 10 cabai merah keriting
  • 1cm lengkuas
  • 4 buah kemiri
  • 12 buah bawang merah
  • 5 buah cabai rawit merah
Jika ibu sudah menyiapkan dan menghaluskan bahan yang diperlukan maka saatnya memasuki cara memasaknya.

Cara Masak Ayam Rica Rica

  1. Pertama haluskan terlebih dahulu bumbu halus yang ada pada menu bahan diatas namun jangan sampai lembut (secukupnya), kemudian tumis hingga harum.
  2. Kemudian masukkan daun jeruk dan daun pandan, aduk-aduk. Lalu sekarang masukan ayam pada tumisan, masak hingga berubah warna.
  3. Tambahkan secukupnya garam dan gula, tuangkan air sedikit demi sedikit sampai ayamnya terendam. Masak hingga dagingnya sampai empuk dan sesekali sambil diaduk-aduk.
  4. Jika kuahnya mulai surut dan mengental tambahkan air jeruk nipis, aduk aduk sebentar. Masukkan daun bawang dan daun kemangi, aduk rata hingga dirasa ayam sudah matang.
  5. Ayam rica rica manado siap disajikan.
Untuk rasa pedasnya ibu dapat mengaturnya pada komposisi cabenya, karena tidak semua keluarga suka makanan pedas.
Demikain artikel Aneka Cara Masak tentang Cara Masak Resep Ayam Rica Rica Manado, semoga dapat memberikan referensi masakan ayam pedas. Jangan lupa untuk membagikan artikel ini ke teman lainnya. Keep Cooking para Ibu.
Label:

Postingan populer dari blog ini

Resep Membuat Udang Suas Tiram Yang Enak

Resep Membuat Udang - Udang merupakan hewan yang mudah di dapat diperairan seperti sungai, danua, atau laut (kalau ini mungkin lopster) yang banyak diminati oleh pemanja kuliner. Udang memiliki tekstur lembut dan rasa yang gurih ketika di santap, berbagai macam masakan bisa kita peroleh dari udang. Tanpa diolah menjadi masakan spesial, yang hanya di goreng dengan campuran garam, udang sudah memiliki rasa gurih ketika di makan. Di bakar dengan balutan bumbu kecap pedas diatas arang, udang sudah cukup menjadi santapan yang lezat. Baca Juga : Resep Membuat Kue Martabak Manis Mini Super Enak Cara Masak Daging Sapi Bumbu Teriyaki Dan kali ini Masakmu akan membagikan cara bagaimana membuat udang saus tiram yang lezat dan mantap, ini cocok sekali jika Ibu masih pemula dalam mengembangkan keahlian memasak. Baha-Bahan: 1/4 udang segar uk sedang buang kepala 1/2 potong bawang bombay 1/2 potong tomat merah besar buang biji potong dadu 2 lembar daun salam 1 cm lengkuas gepr...
Baca selengkapnya

Resep Masakan Indonesia Soto Betawi

Siapa sih yang gak tahu masakan kuliner ini? soto adalah masakan Indonesia yang sangat disukai wisata asing juga. Apa lagi soto betawi yang merupakan masakan terkenal di jakarta, dan merupakan makanan sehat Indonesia . Soto betawi banyak dijual di warung di Indonesia apa lagi sekarang ini banyak penjual soto keliling, nah anda bisa mendapatkan soto betawi dengan harga yang cukup murah di pedagang keliling. Didalam isi soto betawi yang disertakan juga tak kalah menarik dari soto madura atau soto sulung, anda bisa menikmati jeroan seperti ati,terpedo dan mata sapi. Wah enak jugakan makanan khas Indoensia ini. Baca Juga : Cara Memasak Ayam Kuah Kecap Manis Cara Masak Nasi Goreng Ayam Pedas  Anda sudah tidak sabar ingin membuat kuliner masakan Indonesia ini? Simak bagaimana caranya dan sebelum itu anda haru siapkan bahan bahan terlebih dahulu. Baha-Bahan: 250 gram daging sapi (saya pakai campuran daging, paru, babat, hati) 2 liter air 10 lembar Daun Jeruk 1 batang...
Baca selengkapnya

Resep Membuat Kue Martabak Manis Mini Super Enak

Resep membuat martabak manis - Kue yang berbentuk bulat dengan rasa yang manis ini sangat digemari oleh anak-anak tidak terkecuali orang dewasa. Martabak manis yang biasanya dibuat dengan ukuran besar kali ini dijadikan mini alias kecil. Membuat martabak manis mini seperti halnya membuat martabak manis besar tetapi hanya tuangan dan porsinya saja yang berbeda, untuk bahan yang diperlukan membuat martabak manis mini hanya sedikit saja. Martabak manis mini adalah sebuah makanan sehat untuk keluarga dirumah karena ibu dapat membuatnya dirumah dengan tutorial memasak dari kami. Baca Juga : Resep Cara Membuat Omelet Sederhana dan Enak Cara Memasak Ayam Kuah Kecap Manis Bahan yang diperlukan dalam resep martabak manis mini ini bisa dilihat pada daftar dibawah ini. Bahan-Bahan 250 gram tepung 150 gram gula 2 butir telur 1 sdt ragi 1 sdt baking powder 5 sdm mentega cair air hangat secukupnya meses coklat untuk topingnya Cara membuat martabak manis Campur sem...
Baca selengkapnya